廚房 (第3集)

「保留安置垃圾桶、廚餘桶的缺口」

幾乎所有的室內設計人員(含櫥櫃設計人員)都將垃圾桶、廚餘桶放在櫥櫃內。這種作法當然比較好看，如果讀者可以接受，那就可以跳過這一章節。

筆者偏好將垃圾桶、廚餘桶放在櫥櫃之外(如上圖/左下角的紅色圓圈處)。廚房的垃圾對很多大大小小的昆蟲而言，是美味的大餐。筆者的經驗，櫥櫃門是擋不住昆蟲的。如昆蟲們在吃飯之餘，在櫥櫃中上廁所，或是生兒育女，總是會對人類造成額外的困擾。所以廚房能有一角落不要做滿櫥櫃，讓垃圾桶、廚餘桶有個安身立命之處所，也吸引昆蟲們遠離櫥櫃可能是比較理想的方式。